Lại một mùa hè nữa đến với bao nhiêu niềm vui, háo hức. Nếu
bạn có dự định đi nghỉ mát cùng người thân, gia đình thì Lý Sơn sẽ là một lựa
chọn tuyệt vời với vẻ đẹp còn nguyên sơ hòa quyện cùng biển xanh cát trắng nắng
vàng. Để khám phá Lý Sơn này thì bạn có thể đặt tour
du lịch Lý Sơn 2 ngày 2 đêm, tour
du lịch Lý Sơn 3 ngày 2 đêm, tour
du lịch Lý Sơn 4 ngày 3 đêm của Tour Du Lịch Lý Sơn Giá Rẻ - Du Lịch Kỳ
Việt. Tới Lý Sơn ngoài đắm mình vào làn nước biển trong xanh mát lạnh thì ẩm thực
Lý Sơn là một thứ thật tuyệt bạn nên thưởng thức. Trong bài viết này, tour Du Lịch
Lý Sơn Giá Rẻ xin giới thiệu tới các bạn “cá tà ma mặt quỷ”
Cá tà ma
Cá tà ma mặt quỷ là hải sản hiếm, ngon, lạ của vùng biển
đảo, được nhiều thực khách sành ăn ưa chuộng. Đây là loài sống ở những vùng nước
nông dọc bờ biển, cá mặt quỷ có vẻ ngoài xấu xí, đáng sợ. Cá có 13 tia vây lưng
chứa độc tố nên có thể đoạt mạng loài khác nhanh chóng. Thậm chí, độc tố này có
thể tồn tại nhiều ngày sau khi cá chết. Tuy nhiên, nếu được chế biến đúng cách,
đây là món ăn rất lạ và ngon bởi thớ thịt cá chắc, trong, vị giòn, ngọt, giàu
chất dinh dưỡng.
Cá mặt quỷ có thể chế biến thành nhiều món ăn với nhiều cách tẩm ướp, chế biến
riêng nhưng thường hấp để giữ nguyên được hương vị đặc trưng. Đầu tiên, phải lọc
hết lớp da sần sùi bên ngoài, dùng dao tách lớp thịt cá, đem thái thành thớ mỏng,
ướp gia vị rồi hấp. Khi ăn, quý khách sẽ cảm nhận miếng thịt cá trong, vị chắc,
dai, ngọt.
Cá tà ma
Cá tà ma: Loài cá này có vảy màu nâu đen, thân dẹt, trông giống như cá rô phi
nhưng to hơn. Chúng sống ở các gành đá, rất lanh lợi nên khó đánh bắt. Người
dân biển thường chế biến cá tà mà thành món nướng, hay nấu canh hẹ, canh chua,
cháo, lẩu... Các món từ loài cá này rất "ăn" khách bởi thịt rất trắng,
tươi, không tanh, vị dai và ngọt.
Trong số đó, dễ ăn hơn cả là cá nấu canh chua dùng kèm với cơm nóng và một chén
nước mắm cốt. Cá được nấu cùng me, dứa, ớt và các loại gia vị tạo nên một bát
canh chua tỏa mùi thơm dịu. Cá này thường có ở biển đảo Lý Sơn, Nha Trang
hay Quy Nhơn, giá khoảng 200.000 đồng một kg. Người dân biển xem đây là
món đặc sản để đãi khách đường xa.
Đó cũng là những kinh nghiệm du lịch Lý Sơn mà du lịch Kỳ Việt
tổng hợp. Nếu bạn có thắc mắc gì thì có thể liên hệ với chúng tôi:
Điện thoại: (024) 32424670
Hotline: 0972578692
0 nhận xét:
Đăng nhận xét