Lại một mùa hè nữa đến với bao nhiêu niềm vui, háo hức. Nếu
bạn có dự định đi nghỉ mát cùng người thân, gia đình thì Lý Sơn sẽ là một lựa
chọn tuyệt vời với vẻ đẹp còn nguyên sơ hòa quyện cùng biển xanh cát trắng nắng
vàng. Để khám phá Lý Sơn này thì bạn có thể đặt tour
du lịch Lý Sơn 2 ngày 2 đêm, tour
du lịch Lý Sơn 3 ngày 2 đêm, tour
du lịch Lý Sơn 4 ngày 3 đêm của Tour Du Lịch Lý Sơn Giá Rẻ - Du Lịch Kỳ
Việt. Tới Lý Sơn ngoài đắm mình vào làn nước biển trong xanh mát lạnh thì ẩm thực
Lý Sơn là một thứ thật tuyệt bạn nên thưởng thức. Trong bài viết này, tour Du Lịch
Lý Sơn Giá Rẻ xin giới thiệu tới các bạn “món don”
Món Don
Từ bao đời nay người dân miền đất đảo đã biết tận dụng những
sản vật sẵn có ở địa phương để chế biến những món ăn độc đáo. Các món đặc sản
này bình dị nhưng đậm đà phong vị quê hương, ngon miệng và giàu chất bổ dưỡng.
Don là một trong những món ăn rất độc đáo của Quảng Ngãi, nhẹ, mát, bổ, rẻ tiền
và hấp dẫn.
Con don thuộc họ nhà hến, thân bọc bằng hai nửa vỏ úp nhau nhưng don nhỏ hơn hến
và chỉ có ở sông Đảo Lý Sơn- Quảng Ngãi. Người ta đi cào don như cào hến.
Nấu don thường theo tỉ lệ một bát don vỏ hai bát nước. Cách đãi don cũng như
cách đãi nấu hến. Khi don chín, đãi bỏ vỏ, lấy ruột cho vào nước luộc. Đó là
cách ăn một lần chung cả nước lẫn cái. Ruột don ít nhưng nước don thơm ngon, vừa
ngọt, vừa thanh.
Ở thị xã Quảng Ngãi có thể gặp don bán khắp nơi, từ các quán sang trọng đến các
gánh vỉa hè. Dân sành điệu thường ăn don gánh. Do ở quán, cách nấu bị pha tạp
và chủ quán thường hay sử dụng don làm sẵn để vào tủ lạnh. Ngày tết don bán rất
đắt hàng. Người bán thường nấu dễ dãi, đại khái cho kịp khách. Dân ghiền phải
đi lùng don gánh. Có du khách từng rất thích thú khi một lần được ăn món “Don”
bán ở vỉa hè. Người bán bỏ ra một chồng bánh tráng nướng, một chén tương ớt và
một đĩa đậu phộng rang vàng ươm. Người bán hàng múc cho khách một tô nước màu
có rắc khá nhiều hành ngò. Khách đón nhận lấy tô, bỏ tương rắc đậu vào rồi khuấy
nhẹ, từ dưới bát nổi lên những lát hành tây xắt mỏng và những con trông giống
như con hến nhưng bé thua con hến 2-3 lần. Đấy chính là món “Don” một đặc sản của
văn hóa ẩm thực tại thị xã Quảng Ngãi.
Món Don
Những món ăn ngon cũng được chế biến từ don như canh don, cháo don, gỏi don.
Cách ăn ngon và tốn kém hơn là làm món “ruột don xào” với miến, bún, bánh tráng
hoặc bánh tây để nhắm với rượu, với bia. Đây cũng là món ăn đãi khách, bạn bè rất
đặc biệt, đậm đà hương vị quê hương.
Đó cũng là những kinh nghiệm du lịch Lý Sơn mà du lịch Kỳ Việt
tổng hợp. Nếu bạn có thắc mắc gì thì có thể liên hệ với chúng tôi:
Điện thoại: (024) 32424670
Hotline: 0972578692
0 nhận xét:
Đăng nhận xét