ỐC VÚ BIỂN

Lại một mùa hè nữa đến với bao nhiêu niềm vui, háo hức. Nếu bạn có dự định đi nghỉ mát cùng người thân, gia đình thì Lý Sơn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời với vẻ đẹp còn nguyên sơ hòa quyện cùng biển xanh cát trắng nắng vàng. Để khám phá Lý Sơn này thì bạn có thể đặt tour du lịch Lý Sơn 2 ngày 2 đêm, tour du lịch Lý Sơn 3 ngày 2 đêm, tour du lịch Lý Sơn 4 ngày 3 đêm của Tour Du Lịch Lý Sơn Giá Rẻ - Du Lịch Kỳ Việt. Tới Lý Sơn ngoài đắm mình vào làn nước biển trong xanh mát lạnh thì ẩm thực Lý Sơn là một thứ thật tuyệt bạn nên thưởng thức. Trong bài viết này, tour Du Lịch Lý Sơn Giá Rẻ xin giới thiệu tới các bạn “ốc vú biển”

Ốc vú biển

Đây là loài ốc đặc biệt thú vị, không giống như tất cả những loại bạn đã từng thưởng thức qua. Ngay cả cái tên cũng khiến người ta phải tò mò. Vú biển, còn gọi là ốc vú nàng, hay ốc nón, xuất phát từ hình thù quyến rũ của chúng, trông hệt như chiếc nón chóp nhọn truyền thống Việt Nam hay những người có trí tưởng tượng phong phú hơn có thể ví với tòa thiên nhiên đẹp mỹ mãn của người phụ nữ. Vú biển có màu đen, hơi sần nhám ở bên ngoài, bên trong lại óng ánh, lấp lánh.

Vú biển là món đem lại nguồn cảm hứng vô tận cho các đầu bếp cũng như những du khách khi có dịp đến với đảo Lý Sơn. Vú biển có hương vị rất đặc trưng, là nguồn cảm hứng vô tận của các đầu bếp nhà hàng lẫn đầu bếp tại gia ở Lý Sơn. Hấp vú biển với vài củ sả thơm nồng cùng chút nước mắm cho dậy mùi thơm, rồi khều lấy phần ruột ốc dai dai, ngòn ngọt, chấm muối tiêu chanh hay nước mắm chua ngọt đều ngon hết sảy. Vú biển nướng lại đem đến một trải nghiệm khác biệt. Những “chiếc” vú xếp đẹp đẽ, gọn ghẽ trên vỉ than, quạt lửa hồng rực, nước ốc chảy ra ít một, đợi chín no lửa nhưng chưa kịp bị khô quắt phần thịt thì trút xuống ngay. Đập vào tảng đá, thịt ốc còn ươn ướt long ra, thơm ngát mũi. Gỡ lấy phần thịt ốc chấm muối ăn, nghe sần sật trong miệng, rất hấp dẫn. Cũng là vú biển nhưng món gỏi, có lẽ bạn sẽ rất ngạc nhiên khi một loài ốc lại có thể sử dụng làm gỏi và hợp vị đến xuất sắc như vậy.

Ốc vú biển

Kể các món ngon nhiều như vậy, kỳ thực rượu vú biển mới thực sự là món được săn lùng nhất đảo Lý Sơn. Uống mỗi bữa một chén nhỏ chắc chắn sẽ đem lại hiệu lực đáng kinh ngạc cho các du khách. Nếu có dịp đến với Lý Sơn được thưởng thức món vú biển, chắc chắn khi xa đảo bạn sẽ còn nhớ mãi hương vị hấp dẫn này của miền đất đảo.

Đó cũng là những kinh nghiệm du lịch Lý Sơn mà du lịch Kỳ Việt tổng hợp. Nếu bạn có thắc mắc gì thì có thể liên hệ với chúng tôi: 

Điện thoại: (024) 32424670 

Hotline: 0972578692