Lại một mùa hè nữa đến với bao nhiêu niềm vui, háo hức. Nếu
bạn có dự định đi nghỉ mát cùng người thân, gia đình thì Lý Sơn sẽ là một lựa
chọn tuyệt vời với vẻ đẹp còn nguyên sơ hòa quyện cùng biển xanh cát trắng nắng
vàng. Để khám phá Lý Sơn này thì bạn có thể đặt tour
du lịch Lý Sơn 2 ngày 2 đêm, tour
du lịch Lý Sơn 3 ngày 2 đêm, tour
du lịch Lý Sơn 4 ngày 3 đêm của Tour Du Lịch Lý Sơn Giá Rẻ - Du Lịch Kỳ
Việt. Tới Lý Sơn ngoài đắm mình vào làn nước biển trong xanh mát lạnh thì ẩm thực
Lý Sơn là một thứ thật tuyệt bạn nên thưởng thức. Trong bài viết này, tour Du Lịch
Lý Sơn Giá Rẻ xin giới thiệu tới các bạn “gỏi cá trích”
Gỏi cá trích
Món gỏi cá trích khá quen thuộc với cư dân vùng biển đảo
Lý Sơn và nhiều người có thể làm được. Tuy nhiên nơi làm món gỏi này ngon
nổi tiếng ở đây là người dân ở vùng biển xã Đức Minh, huyện Mộ Đức, Quảng Ngãi.
Vì vậy cứ vào những ngày cuối tuần, nghỉ lễ.... các hàng quán ở dọc ven biển
nơi đây đều đông nghẹt khách từ khắp nơi trong tỉnh đổ về để thưởng thức gỏi cá
trích.
Gỏi cá trích
Theo những người 'sành ăn" Quảng Ngãi, thì ngoài sử dụng gia vị đúng cách
và đầy đủ, thì cá trích làm gỏi được ngư dân đánh bắt đem về trong ngày nên rất
tươi... đã góp phần làm chất lượng món gỏi của loài cá này ngon vượt trội hơn
nơi khác.
Cách làm gỏi cá trích như sau:
Cá trích mua về đánh sạch vẩy 2 bên rồi cắt bỏ đầu, ruột, đuôi và đem rửa sạch
bằng nước biển. Sau khi xắt mỏng xong thì cắt chanh quả nặng, trộn đều và chờ một
lúc cho thịt chuyển sang màu trắng rồi vắt nhẹ cho khô, tẩm ướp gia vị, như: Ớt,
tỏi, bột nêm, tiêu... Tuyệt đối không tẩm ướp nước mắm, vì như vậy sẽ làm cho
thịt cá nhão và mất ngon.
Gỏi cá trích
Xắt nhỏ lá gừng, đinh lăng, tía tô, quế, ngò tàu... trộn vào. Tiếp đến trộn
bánh tráng nướng đã được giã nhỏ, rồi bày ra và thưởng thức.
Vị ngọt của thịt cá tươi, vị cay thơm của các loại lá rau... sẽ mang lại cảm
giác ngon và lạ cho người thực khách.
Món gỏi cá trích đã trở thành món khoái khẩu và ngày càng được nhiều người dân
và du khách tìm đến thưởng thức món này, đây là món ngăn ngon hấp dẫn của miền
biển đảo.
Đó cũng là những kinh nghiệm du lịch Lý Sơn mà du lịch Kỳ Việt
tổng hợp. Nếu bạn có thắc mắc gì thì có thể liên hệ với chúng tôi:
Điện thoại: (024) 32424670
Hotline: 0972578692
0 nhận xét:
Đăng nhận xét