CÁ THÒI LÒI

Lại một mùa hè nữa đến với bao nhiêu niềm vui, háo hức. Nếu bạn có dự định đi nghỉ mát cùng người thân, gia đình thì Lý Sơn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời với vẻ đẹp còn nguyên sơ hòa quyện cùng biển xanh cát trắng nắng vàng. Để khám phá Lý Sơn này thì bạn có thể đặt tour du lịch Lý Sơn 2 ngày 2 đêm, tour du lịch Lý Sơn 3 ngày 2 đêm, tour du lịch Lý Sơn 4 ngày 3 đêm của Tour Du Lịch Lý Sơn Giá Rẻ - Du Lịch Kỳ Việt. Tới Lý Sơn ngoài đắm mình vào làn nước biển trong xanh mát lạnh thì ẩm thực Lý Sơn là một thứ thật tuyệt bạn nên thưởng thức. Trong bài viết này, tour Du Lịch Lý Sơn Giá Rẻ xin giới thiệu tới các bạn “cá thòi lòi”

Cá Thòi Lòi

Cá thòi lòi còn được người dân địa phương gọi là cá ngựa đen (bởi chúng nhảy dựng như ngựa trên những tảng đá nằm trên mặt nước biển). Người dân đảo gọi là đặc sản, bởi vì chúng hiếm, thịt lại thơm khó có loại cá thường nào sánh kịp. Cá thòi lòi có hình dáng xấu xí, thân mình trơn trượt, và dài bằng ngón tay người lớn. Đây là loài cá vừa sống dưới đáy biển, vừa sống trên các mõm đá đen. Để bắt được loài cá này, người dân đảo thường dùng lưới võng bao quanh các tảng đá rồi dùng cây dí cá vào lưới. Cá thòi lòi xuất hiện nhiều vào mùa hè, và thường có giá dao động từ 70.000-120.000 đồng/kg.

Người dân nơi đây thường chế biến cá thòi lòi thành các món như cá thòi lòi kho trái lốt, cá thòi lòi nướng lá lốt, và cá thòi lòi nấu lẩu. Cách chế biến cá thòi lòi khá đơn giản. Khi cá được bắt về (hay mua về) thì cắt bỏ phần đầu, rồi vệ sinh sạch ruột, đem rửa sạch bằng nước, sau đó ướp cá với gia vị chừng 10-15 phút. Nếu may mắn bạn sẽ được người dân đảo thiết đãi món cá này ngay tại bữa cơm gia đình, bởi hầu hết tại các nhà hàng, quán ăn trên đảo đều không phục vụ món cá này. Có thể nói, cá thòi lòi nướng lốt là tuyệt vời nhất.

Cá Thòi Lòi

Dưới lửa than hồng, những chú cá thòi lòi biển vẫn giữ nguyên hương vị. Khi nướng xong, cá sẽ được thưởng thức chung với rau thơm và muối. Nếu có dịp đến với đảo Lý Sơn du khách sẽ được thưởng thức một lần, chắc rằng bạn sẽ không quên được hương vị của món ăn hiếm thấy trên miền đất đảo này.

Đó cũng là những kinh nghiệm du lịch Lý Sơn mà du lịch Kỳ Việt tổng hợp. Nếu bạn có thắc mắc gì thì có thể liên hệ với chúng tôi: 

Điện thoại: (024) 32424670 

Hotline: 0972578692